Gâteaux trompe-l'oeil
Emily misson, thibaut lefils
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer…
Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l’oeil aussi gourmands que bluffants !
Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés… Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l’oeil deviennent plus vrais que nature !
Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?
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Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?
Disponible sous 3/4 jours
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EAN
9782036066755
Éditeur
LAROUSSE
Collection
Hors collection cuisine
Date de parution
18/09/2024
Format
22 mm x 289 mm x 222 mm
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