" Le nouvel instituteur s'est campé devant la porte. À cet instant, chacun de nous pensait : “Toi, mon poulet, tu veux nous faire travailler. Eh bien ! tu vas en voir des vertes et des pas mûres !” " Vermillon et ses copains comptent bien décourager leur nouveau maître comme ils ont découragé tous les autres. Seulement, la Taupe, comme ils le surnomment, n'est pas un professeur ordinaire : non seulement il ne crie pas, mais il aime plaisanter... et même jouer au foot avec eux ! Plus aucun élève n'a envie de chahuter, d'autant que la Taupe leur propose de réaliser leur rêve : découvrir la mer...